Ager Tirol Wildschweinrohschinken im Ganzen und in Scheiben auf Holzbrett mit Deko

Wildschwein-Rohschinken 210g

Name: Wildschwein-Rohschinken 210g
Brand: Ager
SKU: 1026/27
Price: 14.70 EUR
Availability: InStock

€14,70

(€70,00/kg)

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Mild-würzig mit rustikaler Rauchnote
Am besten in hauchdünnen Scheiben
Zarte Faserung - fein in der Konsistenz
Aus der Keule - natürlich mager
Gourmet-Highlight auf der Jausenplatte
Sichtbare Gewürze
Absolute Rarität - kaum erhältlich

Anzahl:

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Beschreibung

Wildschwein-Rohschinken

Das Fleisch wird von Hand gesalzen, gepökelt, kalt geräuchert und anschließend luftgetrocknet.

geräuchert und luftgetrocknet
teilweise sichtbare Gewürze
dunkelrote Fleischfarbe
fein gefasert
etwas weichere Konsistenz
vakuumverpackt

Gewicht: ca. 210 g

Bitte gekühlt lagern bei max. +8°C und nach dem Öffnen innerhalb von 7 Tagen verbrauchen. Das Produkt ist nicht für Säuglinge, Kleinkinder und Schwangere geeignet.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Energie	615 kJ / 145 kcal
Fett	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4 g
Kohlenhydrate	0,7 g
davon Zucker	0,7 g
Eiweiß	33 g
Salz	4 g

Zutaten

Rohstoff: Wildschweinfleisch
Wildschweinfleisch, Nitritpökelsalz (Meersalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Zucker, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Rauch.

Allergene

Keine Allergene

Inverkehrbringer

Ager GmbH
Am Steinerbach 20
A-6306 Söll

Hergestellt in Tirol, Österreich