Hirschsalami 220 g

Kräftig, würzig und angenehm herzhaft: Unsere Hirschsalami bringt den besonderen Geschmack von Wild direkt auf dein Jausenbrettl. Eine Spezialität für alle, die klassische Salami mögen, aber gerne einmal etwas Besonderes genießen möchten.

Für die Herstellung wird Hirschfleisch mit Schweinefleisch und Speck kombiniert und mit ausgewählten Gewürzen und Kräutern verfeinert. Anschließend darf die Rohwurst in Ruhe reifen. So entsteht eine Salami mit kräftigem Charakter und einem wunderbar herzhaften Aroma.

Ein Stück Wild für deine Jause

Die Hirschsalami braucht nicht viel Drumherum. Einfach in feine Scheiben schneiden, frisches Bauernbrot dazu und genießen. Auch gemeinsam mit würzigem Bergkäse, Wildschinken oder Tiroler Speck macht sie auf der Jausenplatte richtig etwas her. Abwechslung bekommst du mit unserer Rehsalami und unserer Wildschweinsalami.

Wer Hirschsalami kaufen und den Geschmack von Wild einmal abseits klassischer Wildgerichte erleben möchte, findet hier eine unkomplizierte Spezialität für viele Gelegenheiten. Mit ihren 220 g hat sie außerdem genau die richtige Größe für eine gemütliche Jause, eine herzhafte Brotzeit oder eine schön zusammengestellte Genussplatte.

 

Das steckt drin: Für 100 g Hirschsalami werden 74 g Hirschfleisch und 41,5 g Schweinefleisch eingesetzt. Verfeinert wird die Rezeptur unter anderem mit Speck, Gewürzen und Kräutern. Die Salami wird in Tirol hergestellt und enthält keine Allergene.

Unser Tipp: Vor dem Servieren kurz aus dem Kühlschrank nehmen und anschließend fein aufschneiden. Bei Zimmertemperatur können sich die würzigen Aromen besonders schön entfalten.

Ob für die eigene Jause, als kleine Spezialität für Gäste oder als Ergänzung zu einer Tiroler Genussplatte – einfach Hirschsalami bestellen, aufschneiden und herzhaften Wildgenuss aus Tirol entdecken.