Tiroler Käse online kaufen | Plangger Käse aus Tirol

Tiroler Käse – Tiroler Genusskultur

Wer gerne herzhaften Käse mag, wird bei uns in der GenussWelt schnell fündig. Die Käseherstellung beginnt bei der Qualität des wichtigsten Grundstoffes – der (Kuh)milch. Die Meisterkäserei Plangger in Niederndorf in Tirol verarbeitet ausschließlich Bio-Heumilch für die Herstellung der feinen Bio-Käsespezialitäten wie Bergkäse, der unterschiedlich lang von 3 bis zu 15 Monaten im Felsenkeller reift. Neben Tiroler Bergkäse finden Sie bei uns in der GenussWelt aber auch besondere Käsesorten wie Planggers Bockshornkleekäse, Rahmkäse, Rässkäse, Pfefferhex oder Sennkäse.

Camembert aus Tirol? Ja, richtig gelesen. Die Milchbuben aus Hopfgarten im Brixental stellen wunderbar köstlichen Camembert her. Den beiden Milchbuben Thomas und Markus Ehammer fallen immer wieder neue Käse-Kreationen ein: mit bekannten Sorten wie Camembert Natur oder Chili Camembert, Kräuterbert, Camembert mit Pistazien oder Walnüssen oder dem roten Camembert begeistern Sie unsere Gaumen stets aufs Neue. Selbstverständlich werden nur beste Grundstoffe verarbeitet: Nur das beste Heu wird an die Kühe verfüttert und die Tiere haben genügend Platz und Auslauf. Deren Milch wird direkt in der hauseigenen Käserei von Meisterhand verarbeitet. Ihre „Mädels“, wie die fleißigen Mitarbeiterinnen von Thomas und Markus liebevoll bezeichnet werden, werden umsorgt und gehegt und wir konnten uns selbst davon überzeugen: Sie haben ein außergewöhnlich „kuhles“ und artgerechtes Leben!