Rehrücken Lende mit Knochen und Filet 900 g
52,90 €*
Inhalt:
0.9 kg
(58,78 €* / 1 kg)
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Produktinformationen
Rehrücken Lendenstück mit Knochen & edlem Rehfilet
- zum Grillen
- zum Niedriggaren
- außergewöhnlich zartes Rehfilet
- zum Braten als Ganzes oder zum Selbstzerlegen
- der Klassiker unter den Wildgerichten
Sie erhalten ein Rehrücken-Lendenstück mit Knochen im Ganzen mit einem Gewicht von ca. 900 g.
FAQ: Mindert das Tiefkühlen die Qualität des Fleisches?
Ganz klar: Nein.
Ganz klar: Nein.
- Das Fleisch wird schockgefrostet. Das bedeutet dass es so schnell gefroren wird, dass sich nur winzige Kristalle bilden, die das Fleisch nicht zerstören.
- Fleisch, das so eingefroren wurde, hat aufgetaut die gleiche Qualität und den gleichen Geschmack wie Frischfleisch.
Das Tiefkühlen bietet sogar erhebliche Vorteile zu Frischfleisch:
- Ganzjährige Verfügbarkeit in gleichbleibender Qualität.
- Ganzjährig große Auswahl, da auch während der Schonzeiten alle Sorten verfügbar sind.
- Das Fleisch wird zum optimalen Zeitpunkt eingefroren: also perfekt gereift, aber nicht zu lange gelagert.
- Lange Lagerfähigkeit: das Fleisch muss nicht sofort verarbeitet und verzehrt werden.
- Sie erhalten kein Fleisch aus der Brunftzeit (beim Hirsch z.B. die Herbstzeit), in der das Fleisch der Tiere durch die Hormonveränderungen ungenießbar ist.
Packungsinhalt: 1 Stück - tiefgekühlt
Gewicht: 900 g - ideal für 3 bis 4 Personen
Herkunft: Österreiche Wälder
TIPP: Probieren Sie auch unsere köstlichen Pfeffer- und Gewürzmischungen aus der Kategorie "Würze" und geben Sie Ihren Hirschsteaks damit eine individuelle Note!
Nährwertangabe
Allergene
| glutenhaltiges Getreide | Nein |
|---|---|
| Hühnerei | Nein |
| Erdnüsse | Nein |
| Milch | Nein |
| Sellerie | Nein |
| Sesamsamen | Nein |
| Lupinen | Nein |
| Krebstiere | Nein |
| Fisch | Nein |
| Soja | Nein |
| Schalenfrüchte | Nein |
| Senf | Nein |
| Schwefeldioxid und Sulfit | Nein |
| Weichtiere | Nein |
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