{"product_id":"hirschkalbskeule-ohne-knochen-3-kg","title":"Hirschkalbskeule ohne Knochen 3 kg","description":"\u003cdiv\u003eDie \u003cb\u003eHirschkalbskeule ohne Knochen\u003c\/b\u003e ist ein beliebtes Produkt, da es im Ganzen gebraten und geschmort werden kann oder man es selbst in Teilstücke zerlegen kann.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eDie Keule besteht aus 4 Teilen: Unterschale, Oberschale, Nuss und Huft\u003c\/b\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eAus den beiden Teilstücken Ober- und Unterschale können wunderbar leckere und saftige Steaks geschnitten und zubereitet werden. Auch die Nuss kann zu Steaks geschnitten und kurzgebraten werden. Der Schenkel wird meist zu Gulasch verarbeitet oder für längere Schmorgerichte verwendet.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eausgezeichnete Fleischqualität aus Österreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch aus der freien Natur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evielfältige Zubereitungsmöglichkeiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBraten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmortes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSteaks\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnitzel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cu\u003e\u003cb\u003eF\u003c\/b\u003e\u003cb\u003eAQ: Mindert das Tiefkühlen die Qualität des Fleisches?\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003cbr\u003eGanz klar: \u003cb\u003eNein.\u003c\/b\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDas Fleisch wird schockgefrostet.\u003c\/b\u003e Das bedeutet dass es so schnell gefroren wird, dass sich nur winzige Kristalle bilden, die das Fleisch nicht zerstören.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFleisch, das so eingefroren wurde, hat \u003cb\u003eaufgetaut die gleiche Qualität und den gleichen Geschmack wie Frischfleisch\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cu\u003e\u003cb\u003eDas Tiefkühlen bietet sogar erhebliche Vorteile zu Frischfleisch:\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cu\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eGanzjährige Verfügbarkeit\u003c\/b\u003e in gleichbleibender Qualität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eGanzjährig große Auswahl\u003c\/b\u003e, da auch während der Schonzeiten alle Sorten verfügbar sind.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDas Fleisch wird \u003cb\u003ezum optimalen Zeitpunkt eingefroren\u003c\/b\u003e: also perfekt gereift, aber nicht zu lange gelagert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eLange Lagerfähigkeit\u003c\/b\u003e: das Fleisch muss nicht sofort verarbeitet und verzehrt werden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu erhältst \u003cb\u003ekein Fleisch aus der Brunftzeit\u003c\/b\u003e (beim Hirsch z.B. die Herbstzeit), in der das Fleisch der Tiere durch die Hormonveränderungen ungenießbar ist.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003ePackungsinhalt:\u003c\/b\u003e 1 Stück - tiefgekühlt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eGewicht:\u003c\/b\u003e ca. 3 kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eHerkunft:\u003c\/b\u003e Hirschfleisch von zu \u003cb\u003e100 % in österreichischen Jagdgebieten\u003c\/b\u003e erlegten Tieren\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Ager","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56880362029433,"sku":"1107-19","price":86.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/0589\/6057\/files\/ager-hirschfleisch-hirschkalbskeule-ohne-knochen-3kg-auf-brett.jpg?v=1776756813","url":"https:\/\/www.genusswelt-shop.com\/products\/hirschkalbskeule-ohne-knochen-3-kg","provider":"Genusswelt Tirol — Speck- und Wildspezialitäten aus Österreich","version":"1.0","type":"link"}